つみれ入りなすみそ炒め
| テーマ | ： | 病院惣菜・弁当 |
|---|---|---|
| ジャンル | ： | 中華 |
| 季節 | ： | 春夏秋冬 |
お肉の代わりにつみれを入れてヘルシー＆時短にも！ 野菜たっぷり、味もしっかりのご飯にピッタリなおかずです。
※は1人分の値です。
材料（4人分）
| やわらかつみれイカ | 250g |
|---|---|
| なす | 2本 |
| ピーマン | 2個 |
| にんじん | 1本 |
| しょうが | 1片 |
| A | |
| みそ | 大さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ1/4 |
| みりん | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 水 | 150ml |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| ごま油 | 少々 |
