アボカドとトロロの冷製パスタ
| テーマ | ： | 事業所レストランカフェ |
|---|---|---|
| ジャンル | ： | 和食 |
| 季節 | ： | 春夏 |
暑い夏にピッタリ！とろろとわさび醤油でとてもさっぱりしたパスタです。
※は1人分の値です。
材料（1人分）
| パスタ | 1人前 |
|---|---|
| 冷凍とろろ | 100g |
| アボカド | 1/2個 |
| A | |
| 麺つゆ(ストレート) | 50cc |
| わさび | お好みで |
| のり | 適量 |
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お鍋に水をはり火にかける。沸騰したら、お湯の量の約1％ほどの塩を入れパスタを茹でる。
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くり抜いたアボカドを角切りにする。
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Aの材料を混ぜ合わせる。
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茹で上がったパスタ、とろろ、アボカド、のりの順に盛り付ける。
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Aをかける。