かにかまのプチキッシュ
| テーマ | ： | レストランカフェ |
|---|---|---|
| ジャンル | ： | 洋食 |
| 季節 | ： | 春夏秋冬 |
かにかまを使用した、彩り華やかなプチキッシュ。取り分けやすいので、ブッフェやパーティーシーンにぴったりのメニューです。
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20分
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193kcal
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10.6g
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0.9g
※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。
材料（2人分）
| デリカかにかま | 2本 |
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| 長ねぎ | 1/2本(50g) |
| A | |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 25ml |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| バター(無塩) | 5g |
| 餃子の皮 | 6枚 |
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＜下準備＞
オーブンは、200℃に予熱する。
型にバター(分量外)をうすくぬる。
＜備考＞
口径5×2㎝のマフィン型6個分 -
デリカかにかまは1㎝に切る。長ネギは小口切りにする。餃子の皮は準備しておいた型に入れる。
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熱したフライパンにバターをひき、長ネギをしんなりとするまで炒める。
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Aの卵をボウルに割りほぐし、牛乳、粉チーズを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
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1で用意しておいた餃子の皮にデリカかにかま、長ネギを入れたら、3の卵液を流し入れる。
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予熱しておいたオーブンに4を入れて、8～10分こんがりとするまで焼く。
栄養ポイント
主にタンパク質を手軽に補うことができる副菜です。また、粉チーズも使用しているため、カルシウムも多く補うことができます。
