豆腐と海藻のなめこドレッシングサラダ
| テーマ | ： | 居酒屋惣菜・弁当 |
|---|---|---|
| ジャンル | ： | 和食 |
| 季節 | ： | 春夏 |
さっぱりヘルシーな豆腐サラダ。ポン酢×めんつゆベースのなめこドレッシングは、つるんとした食感もおいしいポイント。「Mサイズ絹とうふダイスカット」と「国産水煮なめこ」を活用すれば下ごしらえの手間が省けてとても簡単です。
-
8分
-
93kcal
-
3.6g
-
1.0g
※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。
材料（2人分）
| 海藻ミックス（乾燥） | 2g |
|---|---|
| レタス | 2枚（30g） |
| Mサイズ絹とうふダイスカット | 100ｇ |
| A | |
| 国産水煮なめこ | 50ｇ |
| ポン酢しょうゆ | 小さじ2 |
| めんつゆ（3倍濃縮） | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
-
海藻ミックスは水（または、お湯）で戻しておく。レタスはちぎり、トマトはくし形に切ってから横半分に切る。Mサイズ絹とうふダイスカットは、沸騰したお湯でゆで、水気を切っておく。
-
Aの材料を混ぜ合わせる。
-
器に、レタス、トマト、Mサイズ絹とうふダイスカット、海藻ミックスサラダを盛り付けて、2をかける。
ワンポイント
アドバイス
なめこは加熱せず水切りをしてそのまま使えます。豆腐もカット済なので手軽に作ることができます。
栄養ポイント
豆腐やなめこ、海藻などを使用しているため、たんぱく質や食物繊維を摂ることができるサラダです。
