| テーマ | : | 事業所レストランカフェ |
|---|---|---|
| ジャンル | : | 洋食 |
| 季節 | : | 秋冬 |
もち巾着をポトフにもいかがでしょうか?コンソメが染み込んでとても美味しく、いつものポトフがボリュームアップして、満足できる一品に。
※は1人分の値です。
| キャベツ | 1/4個 |
|---|---|
| にんじん | 1本 |
| じゃがいも | 2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ソーセージ | 4本 |
| もち巾着 | 4個 |
| A | |
| 水 | 900ml |
| コンソメ | 2個 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
キャベツ、玉ねぎは芯を残してくし形に切る。にんじん、じゃがいもは乱切りにする。
鍋に1、Aを入れ火にかけ、15分くらい煮る。
ソーセージ、もち巾着を入れ、塩、こしょうで味付けをしたら完成。
野菜が崩れないよう大きめに切ることで、見栄えもするのでおすすめです。