きゅうりと蒲鉾の中華和え
| テーマ | ： | 病院事業所居酒屋惣菜・弁当 |
|---|---|---|
| ジャンル | ： | 中華 |
| 季節 | ： | 春夏秋冬 |
蒲鉾が食べごたえ充分な、ササッと作れる一品です。味のアクセントにはすりおろしにんにくを。食欲をそそり一度食べたらやみつきになります。
※は1人分の値です。
材料（4人分）
| 板付き冷凍蒲鉾紅 | 1/2本 |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| もやし | 1袋 |
| A | |
| にんにくすりおろし | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| ごま | 小さじ1 |
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蒲鉾、きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。もやしはひげ根をとり、さっと茹でる。
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ボウルに1を入れ、Aを入れ混ぜ合わせる。
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ごまを加え混ぜ合わせ、完成。
ワンポイント
アドバイス
きゅうりと蒲鉾は斜めに切ってから薄切りにすることで、彩りよく仕上がります。
