プチさつま揚のカレーソテー

テーマ 事業所学校・幼稚園惣菜・弁当
ジャンル 洋食
季節

さつま揚げをカレー風味の味付けで洋風に仕上げた、おかずにピッタリな一品です。
カット不要の「プチさつま揚げスライス」を使用することで、ササっと仕上がります。

  • 5

  • 78kcal

  • 3.5g

  • 0.9g

※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。

材料(2人分)

プチさつま揚スライス50g
ミックスベジタブル70g
A
 酒小さじ1
 顆粒コンソメ小さじ1/4
 カレー粉小さじ1/4
塩・こしょう各少々
バター(有塩)5g
作り方
  • Aを混ぜ合わせる。

  • フライパンを中火で熱し、バターを溶かしたら、ミックスベジタブル、プチさつま揚スライスを加えて火が通るまで炒める。

  • 塩・こしょうで味を調える。

栄養ポイント

プチさつま揚スライス、ミックスベジタブルを使い、手軽にたんぱく質や食物繊維を補うことができる一品です。また、β‐カロテンや葉酸などの栄養素も補うことができます。

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