塩ラーメン

テーマ レストラン居酒屋
ジャンル 中華
季節

定番の塩ラーメンには、「紅なると巻」を添えて彩りに。
さっぱりと食べやすい味わいで、お子様からお年寄りまで美味しくお召し上がりいただけます。

  • 20

  • 419kcal

  • 16.4g

  • 4.6g

※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。

材料(2人分)

中華麺2玉
A
 水500ml
 酒100ml
 中華スープの素大さじ1
 塩小さじ1/2
 みりん小さじ2
 オイスターソース小さじ1
煮玉子1個
チャーシュー2枚
メンマ30g
紅なると巻140g適量
長ネギ(小口切り)適量
作り方
  • Aを鍋に入れて中火にかけて、沸騰後火を少し弱め、フツフツとした状態で5分ほど加熱する。紅なると巻は斜め3~4㎜の厚さに切る。煮玉子は縦半分に切る。

  • 別の鍋にたっぷりの湯をわかし、中華麺を茹で、湯をしっかり切って器に入れる。

  • ①の汁を注ぎ入れ、煮玉子、チャーシュー、メンマ、長ネギを盛り、紅なると巻を中央にのせる。

栄養ポイント

主にエネルギーやたんぱく質を摂ることができる一品です。
煮玉子をそえることでビタミンAやビタミンEなどの栄養素も補うことができます。また、中華麵に含まれる食物繊維も摂ることができます。

このレシピで使った商品