お魚ハンバーグいわし入 おろし銀あん
| テーマ | ： | 病院 |
|---|---|---|
| ジャンル | ： | 和食 |
| 季節 | ： | 春夏秋冬 |
鰯とたらをベースにした「お魚ハンバーグいわし入」は、生姜の風味がアクセント。あんをかけるだけで簡単に主菜プレートが完成します。
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5分
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81kcal
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8.3g
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0.7g
※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。
材料（2人分）
| お魚ハンバーグ いわし入 | 2個 |
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| A | |
| だし汁 | 50ml |
| 薄口醤油 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| すりおろし大根 （汁気を絞る） | 10ｇ |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
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Aを小鍋に入れて中火にかけ、温まったらすりおろし大根を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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お魚ハンバーグを温めてお皿に盛り、1をかける。
ワンポイント
アドバイス
「すりおろし大根」を使用することで、簡単におろし銀あんが完成します。
栄養ポイント
手軽にたんぱく質を摂ることができる一品です。あんかけをかけることでより滑らかな食感に感じられ、噛む力が弱い方でも美味しく食べられます。
