かにかま入マカロニサラダ
| テーマ | ： | 病院事業所学校・幼稚園 |
|---|---|---|
| ジャンル | ： | 洋食 |
| 季節 | ： | 春夏秋冬 |
いつものマカロニサラダに、かにかまをプラスして彩りアップ。かにかまは、ほぐしてある「かにかまちらし」を使用。旨味も出てより美味しくなります。
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12分
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110kcal
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3.3g
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0.7g
※エネルギー・たんぱく質塩分は1人分の値です。
材料（3人分）
| マカロニ | 50g |
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| 人参 | 2㎝（20g） |
| きゅうり | 1/2本（50g） |
| かにかまちらし | 30g |
| コーン | 大さじ3（27g） |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
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マカロニは、沸騰したお湯に塩（分量外）を入れて茹でておく。
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人参は千切りにし、下茹でしておく。きゅうりは小口切りにして塩（分量外）をふり、しんなりしたら水にさらし、水気を切っておく。
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ボウルに、マカロニ、人参、きゅうり、かにかまちらし、コーンを入れて、マヨネーズで和えたら、塩、こしょうで味を調える。
栄養ポイント
マカロニに含まれるカリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛や、人参に含まれるβ-カロテン、食物繊維などを摂ることができる一品です。マカロニは、炭水化物を多く含むので、エネルギー補給にも役立ちます。
